Marie Commander

Le goût authentique de la mer !

Moules Farcies

Une recette savoureuse et généreuse

Des moules sélectionnées, farcies avec une préparation maison aux saveurs délicates, pour un moment de plaisir unique.

Moules farcies sur un plat, avec demi-citron et persil frais
Gros plan sur un plat de moules farcies généreusement garnies, citron et persil

La recette de Marie

  1. Des moules sélectionnées

    Tout commence par le choix des moules, pour leur fraîcheur et leur belle chair.

  2. Une farce faite maison

    Une préparation aux saveurs délicates, glissée généreusement dans chaque coquille.

  3. Un vrai régal

    Un trait de citron, un peu de persil, et le goût de la mer arrive à table.

Nos saveurs

Cinq farces maison, cinq façons de se régaler. Choisissez la vôtre, ou panachez-les sur un même plateau.

Moules farcies au beurre et à l'ail, gratinées aux herbes

Beurre ail

Le grand classique. Un beurre bien frais, de l'ail et du persil, glissés sous la chair puis gratinés jusqu'à une belle dorure. Parfumé, fondant, indémodable.

Je choisis celle-ci
Moules dans une sauce crémeuse coco curry, servies avec du pain grillé

Coco curry

Une farce onctueuse au lait de coco, relevée d'une pointe de curry. Douce, ensoleillée, avec juste ce qu'il faut d'épices pour surprendre sans brusquer.

Je choisis celle-ci
Moules fraîches accompagnées de quartiers de citron

Vanille citron

La plus délicate. La rondeur de la vanille adoucit la fraîcheur du citron pour une farce légère, lumineuse et pleine de finesse. Parfaite à l'apéritif.

Je choisis celle-ci
Moules farcies nappées d'une sauce tomate relevée au piment

Tomate piment

Une farce solaire à la tomate mijotée, avec un petit feu de piment. Elle chauffe gentiment le palais : pour celles et ceux qui aiment que ça ait du caractère.

Je choisis celle-ci
Crevettes sautées à l'ail et aux herbes dans un plat

Farcies aux crevettes

La plus généreuse : des morceaux de crevettes mêlés à la farce maison. Le goût de la mer, deux fois. Un vrai régal de fête.

Je choisis celle-ci

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